Les consommateurs wallons accordent de plus en plus d’importance à l’achat d’aliments de qualité fabriqués et vendus près de chez eux. 

C’est la raison pour laquelle, en 2019, Fleurus en Transition et la Ville de Fleurus ont lancé un marché des producteurs locaux durant les mois d’été.

Les enjeux étaient de redonner goût à manger sainement, soutenir une production respectueuse de l’environnement, valoriser l’économie locale, limiter les intermédiaires et restaurer la confiance entre producteurs et consommateurs.

Pour monter ce projet, Fleurus en Transition a rencontré les producteurs qui souhaitaient participer au marché. Seuls les candidats qui répondaient aux différentes exigences de la charte des producteurs du marché pouvaient participer. 

Fruits, légumes, fromages, yaourts, oeufs, volailles, bières, jus de fruits, sirops, vins, conserves… produits localement, avec ou sans label, étaient au rendez-vous pour le plus grand plaisir des papilles !

Pour donner à cette manifestation une saveur particulière, la Ville de Fleurus accueillait l’événement sur le site du Château de la Paix.